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Le nez est puissant aux notes de fruits rouges, agrumes et lila. En bouche, le vin est d’une minéralité remarquable relevée par des arômes de litchis et de pamplemousse.
Paiement sécurisé15,00€Bouteille 75cl
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Surplombant la mer Méditerranée de 40m, en pleine garrigue entourée d’un cirque de falaises, la Commanderie de Saint Pierre la Garrigue bénéficie d’un climat exceptionnel grâce à un ensoleillement très important et une influence maritime qui tempère les chaleurs semi-arides estivales. Les parcelles sont plantées sur des sols argilo-calcaires du Crétacé avec une présence de cailloutis sur les piémonts des falaises. Le vignoble se présente sur deux types de terroir, l’un tourné vers l’Est qui reçoit pleinement la fraîcheur maritime pour une maturation des baies optimale, l’autre exposé plein Sud pour des vins intenses et structurés. Les vignes sont conduites en cordon de royat pour limiter les rendements, apportant ainsi intensité aromatique et structure.
